オムレツを作りました

今日の調理実習はかんたんオムレツ作りです。

まず子どもたちに卵を３～４個、ジップロックの中に割ってもらいます。
そこへ塩コショウと牛乳を入れて、よくかき混ぜます。
そのままジップロックごと、沸騰しない程度の温度で湯煎して作ります。

お鍋にジップロックが触れても溶けたりしないように、高温にならない電熱プレートを使っています。
全員ぶんでジップロック３袋、途中で一度かき混ぜてから、固まったら完成です。

人数分に切り分けて、ケチャップでいただきました。

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