施設名:CoCoRear
実施日:6月8日(木)
内 容:調理実習
今回はチャーハンを作りました。
具材はハムとネギを使用しています。
『卵を割る』『具材を包丁で切る』『ご飯と具材を一緒に炒める』の3工程をお子様と一緒に行いました。
調理を始める前にレシピの説明をすると、皆さん、静かに職員の話を聴いていました。
卵はお子様全員で割り、卵のカラが入らないように、ゆっくりと力を抜いて割りました。
ハムとネギは包丁を使い、細かく刻んでいます。
次に、ご飯と切った具材を一緒に炒めました。
職員が混ぜている様子を見て、真似をして、全体に熱が通るように混ぜました。
最後に塩とこしょう、めんつゆで味をつけて完成しました。
みんなでチャーハンを美味しく食べることができ、楽しい調理になりました。
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